г. Москва, ул. 9-я Парковая, д. 39, оф. 404
kolvy@kolvy.ru



Смеси пряностей КОЛВИ-ГОСТ


 

Фасовка:  кор. 20 кг(20 пак. по 1 кг)

Мин. партия:  1 кор.

Страна:  Россия



Колви-ГОСТ

Колви-ГОСТ –  коллекция пряных фосфатсодержащих смесей для вареных колбасных изделий вырабатываемых по ГОСТ 52196-2003.

Компания «Колви» выпускает коллекцию «КОЛВИ-ГОСТ» в соответствии с ТУ 9199-675-00419779-2002, которое регламентирует требования к производству пищевых добавок для вареных колбасных изделий по ГОСТ 52196-2003.

В качестве вкусо-ароматической составляющей фосфатсодержащих смесей « Колви -ГОСТ» используется комбинация молотых натуральных пряностей и их экстрактов. Эти индивидуальные комбинации придают продуктам наиболее характерный традиционный вкус и высокие вкусо-ароматические свойства.

Фосфатосодержащие смеси КОЛВИ-ГОСТ для вареных колбасных изделий вырабатываемых  по ГОСТ-Р 52196-2003

АртикулНаименованиеСостав, для колбасДозировка, грамм/100 кг сырья
260ФС №1Перец черный или белый, мускатный орех или кардамон, глутамат натрия,пищевые фосфаты,углеводный компонент, аскорбинат натрия Колбасы — Телячья, Столичная, Любительская, Любительская свиная; хлебы — Заказной, Любительский 800
263ФСЧ №2Перец черный или белый, перец душистый,кориандр,чеснок сушеный, глутамат натрия,пищевые фосфаты,углеводный компонент, аскорбинат натрия Колбасы — Московская, Обыкновенная, Свиная, Отдельная баранья, Столовая; хлебы — Ветчинный, Говяжий, Отдельный1000
311ФСЧ №3Перец черный или белый, мускатный орех или кардамон, глутамат натрия,пищевые фосфаты,углеводный компонент, аскорбинат натрия Колбасы — Чайная; хлеб — Чайный1000
264ФС №4Перец черный или белый,перец душистый, мускатный орех или кардамон,кориандр, глутамат натрия,пищевые фосфаты,углеводный компонент, аскорбинат натрия Колбаса — Молочная; сосиски — Русские1000
279ФСЧ №5Перец черный или белый, кориандр,чеснок сушеный, глутамат натрия,пищевые фосфаты,углеводный компонент, аскорбинат натрия Сардельки — Говяжьи, 1-го сорта1000
345ФС «Докторская»Мускатный орех, глутамат натрия,пищевые фосфаты,углеводный компонент, аскорбинат натрия Колбаса — Докторская1000
346ФС «Докторская»Кардамон, глутамат натрия,пищевые фосфаты,углеводный компонент, аскорбинат натрия Колбаса — Докторская1000
310ФСЧ «Русская»Перец черный или белый, мускатный орех или кардамон,чеснок сушеный, глутамат натрия,пищевые фосфаты,углеводный компонент, аскорбинат натрия Колбаса — Русская900
385ФСЧ «Сосиски говяжьи»Перец черный или белый,перец красный,чеснок сушеный, глутамат натрия,пищевые фосфаты,углеводный компонент, аскорбинат натрия Сосиски Говяжьи1000
386ФС «Сосиски особые»Перец черный или белый,перец душистый, кориандр,кардамон или мускатный орех, глутамат натрия,пищевые фосфаты,углеводный компонент, аскорбинат натрия Сосиски Особые1000
261ФСЧ «Шпикачки»Перец черный или белый, мускатный орех или кардамон,чеснок сушеный, глутамат натрия,пищевые фосфаты,углеводный компонент, аскорбинат натрия Шпикачки1000



Назад в раздел