На главнуюНаписать письмоКарта сайтаВерсия для печати

Вход   English  

Быстрый доступ: 
 



КОНТАКТЫ

г. Москва, ул. 9-я Парковая, д. 39, оф. 404
kolvy@kolvy.ru

(495) 661-93-43

полная контактная информация 

Функциональные смеси КОЛВИ-СТАНДАРТ


 

Фасовка:  кор. 20 кг(20 пак. по 1 кг)

Мин. партия:  1 кор.

Страна:  Россия



Колви-Стандарт

Колви-Стандарт –  представляют собой смеси натуральных пряностей высшего сорта и свежего помола, экстрактов пряностей, глюкозы или молотого сахара. Пряности поставляются ведущими мировыми производителями.

Смеси пряностей «Колви-Стандарт» служат для придания вареным, полукопченым и сырокопченым колбасам, сарделькам, сосискам и деликатесам стойкой и приятной потребителям «топ-ноты» пряного вкуса стандартизованных в Российской Федерации мясопродуктов.

Рекомендуются для применения совместно с фосфатами, антиоксидантами, усилителями вкуса для удешевления рецептур, а также внесения в функциональные комплексы для придания пряного вкуса мясопродуктам.

Смеси пряностей «КОЛВИ-Стандарт» вырабатываются согласно ТУ 9199-013-48777850-03 в следующем ассортименте:

 

Вкусоароматические смеси для приготовления вареных колбас,сосисок и сарделек.
АртикулНаименованиеСостав, вкусовая характеристикаДозировка,г/кг фаршевой массы
222СП «Докторская»Смесь натуральных пряностей и их экстракты, олеорезины пряностей, редуцирующие сахара, усилители вкуса и аромата, соль. Мускатный орех, кардамон, имбирь, душистый перец5
275СП «Докторская»Смесь натуральных пряностей и их экстракты, олеорезины пряностей, редуцирующие сахара, усилители вкуса и аромата, соль.Мускатный орех, кардамон, имбирь, черный перец 5
354СП «Останкинская»Смесь натуральных пряностей и их экстракты, олеорезины пряностей, редуцирующие сахара, усилители вкуса и аромата, соль. Перец белый, лук, душистый перец, черный перец, паприка4
355СП «Прима»Смесь натуральных пряностей и их экстракты, олеорезины пряностей, редуцирующие сахара, усилители вкуса и аромата, соль.Черный перец, чеснок, паприка,имбирь4
382СП для сосисок «Особые»Смесь натуральных пряностей и их экстракты, олеорезины пряностей, редуцирующие сахара, усилители вкуса и аромата, соль. Мускатный орех, кориандр, гвоздика, кардамон, красный перец4
276СП для сосисок «Любительские»Смесь натуральных пряностей и их экстракты, олеорезины пряностей, редуцирующие сахара, усилители вкуса и аромата, соль. Мускатный орех, белый черный, кориандр, кардамон 5
217СП для сосисок «Столичные»Смесь натуральных пряностей и их экстракты, олеорезины пряностей,пищевые кислоты и их соли, редуцирующие сахара, усилители вкуса и аромата, соль. Кориандр, мускатный орех, тмин, горчица,черный и красный перец,чеснок5
415СП для сосисок «Молочные»Смесь натуральных пряностей и их экстракты, олеорезины пряностей,пищевые кислоты и их соли, редуцирующие сахара, усилители вкуса и аромата, соль. Душистый перец6
Вкусоароматические смеси для приготовления полукопченых и варено-копченых колбас
70СП «Московская»Смесь натуральных пряностей и их экстракты, олеорезины пряностей, редуцирующие сахара, усилители вкуса и аромата, соль. Мускатный орех, перец белый ,кориандр, имбирь, кардамон5
218СП «Сервелат»Смесь натуральных пряностей и их экстракты, олеорезины пряностей, редуцирующие сахара, усилители вкуса и аромата, соль. Кориандр, мускатный орех, имбирь, гвоздика, душистый перец3
226СП «Краковская»Смесь натуральных пряностей и их экстракты, олеорезины пряностей, редуцирующие сахара, усилители вкуса и аромата, соль. Кориандр, мускатный орех, тмин, имбирь, белый перец,чеснок5
224СП «Одесская»Смесь натуральных пряностей и их экстракты, олеорезины пряностей, редуцирующие сахара, усилители вкуса и аромата, соль. Кориандр, горчица, майоран, мята, сельдерей, укроп, петрушка, уцхо-сунели, шамбала, чабер, чеснок, краситель, перец красный, аромат дыма5
225СП «Одесская»Смесь натуральных пряностей и их экстракты, олеорезины пряностей, редуцирующие сахара, усилители вкуса и аромата, соль. Кориандр, мускатный орех, тмин, горчица, имбирь, фенхель, корица, гвоздика, перец черный, краситель, аромат дыма5

  



Назад в раздел